Кардиоваскуларне болести су водећи узрок смртности у свету, а исхрана богата фаст фудом значајно повећава ризик од њих. Велика количина нездравих масти и соли у овим производима доводи до повишеног нивоа холестерола и крвног притиска.
Наслагање масти на зидовима крвних судова, познато као атеросклероза, може ограничити проток крви и довести до срчаног удара или можданог удара. Превелики унос фаст фуда такође може изазвати упале у организму које додатно погоршавају стање крвних судова.
Због тога је препорука да се оваква храна конзумира у умереним количинама, уз акценат на здраву и разноврсну исхрану богату поврћем, воћем и здравим мастима.